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Des saveurs méditerranéennes !
Trois herbes aromatiques dominent la cuisine corse : l'origan, la marjolaine et la menthe. On retrouve ensuite toutes les plantes méditerranéennes habituelles : thym, laurier, sauge, ...
Nos huiles d'olives issues d'oliviers vieux parfois de plusieurs centaines d'années, ont un parfum à nul autre pareil !
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Aromate de menthe
Description : Cuisiner un lapin avec la menthe et du fromage frais.
Composition : 30g de menthe douce Préparation : Plantes aromatiques cueillis à la main dans le maquis Corse
Dégustation : Quelques pincées suffisent à vous transporter, au travers de vos plats, dans le maquis..
Fournisseur : Atelier Mancini - Seni
Terroir : Corse
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