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Les fromages Corses

A pâte dure ou à pâte molle, l’originalité des fromages corses tient aux lait des brebis et des chèvres corses et à leur alimentation dans nos montagnes. Les fromages sont affinés parfois 6 ou 8 mois, voire plus...

Mais le plus populaire est certainement le brocciu (prononcez "broutch"). Les Corses en mettent dans presque tous les plats ! Il s'agit d'un fromage blanc frais, très onctueux... A découvrir absolument !

 Fromage Corse 
 -  Brebis
 -  Brocciu
 -  Chèvre
 -  Fromage Bio
  Brebis (8)  

  Tomme Corse de brebis "A Filetta" en portion

Fromagerie artisanale


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Pièce de 300g - 7.77€ > Ajouter au panier

  Fromage de brebis "A Filetta" - Médaille Or Paris 2007



Pièce de 350g - 8.36€ Produit hors saison

  Tomme Corse de brebis "Monta" en portion

Fromage à pâte pressée, dure.


Pièce de 400g - 9.96€ Produit hors saison
Pièce de 375g - 9.33€ Produit hors saison
Pièce de 350g - 8.71€ Produit hors saison

  Tomme Corse de brebis "Ottavi" en portion

Tout le parfum de nos montagnes dans une pâte pressée au lait de brebis.


Pièce de 500g - 11.95€ Produit hors saison

  Fromage de brebis "Fiumorbu"



Pièce de 325g - 7.76€ Produit hors saison

  Fromage Fiore di Muntagna - Médaille de bronze Paris 2007

Fromage à pâte molle au lait cru de Brebis typiquement traditionnel fabriqué dans notre région. Produit jeune, onctueux et doux...


Pièce de 500 gr - 12.95€ Produit hors saison

  Tomette de Brebis Fiore di Muntagna

Ce produit remporte un grand succès car son affinage plus poussé lui donne un parfum particulier, plus affirmé (fromage de garde qui peut s'affiner jusqu'à 6 mois).


Pièce de 700 gr - 18.20€ Produit hors saison

  Tome de brebis Bio

Produit BIO

Pâte pressée - Fabrication fermière Corse


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  Brebis (8)  
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