 |
Les fromages Corses
A pâte dure ou à pâte molle, l’originalité des fromages corses tient aux lait des brebis et des chèvres corses et à leur alimentation dans nos montagnes. Les fromages sont affinés parfois 6 ou 8 mois, voire plus...
Mais le plus populaire est certainement le brocciu (prononcez "broutch"). Les Corses en mettent dans presque tous les plats ! Il s'agit d'un fromage blanc frais, très onctueux... A découvrir absolument !
|
|
|
 |
 |
Fromage de brebis "A Filetta" - Médaille Or Paris 2007
Description :
Composition : Lait pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure (25g de matière grasse pour 100g de produit fini)
Fournisseur : A Filetta
Terroir : Corse
|
|
|
|
| VOS SERVICES |
|
|
 |
| LES PROMOS |
|
|
|
|
