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Bières, liqueurs et vins
Sur tout le pourtour de l'île, on trouve de la vigne en Corse, qui compte huit terroirs A.O.C. ! Quatre cépages dominent : en blanc, le vermentinu, qui se rapproche du malvoisie, en rouge et rosé, le grenache, le sciaccarellu et le niellucciu (typé syrrah).
Les liqueurs sont une autre spécialité insulaire. Elles sont préparées à partir de toutes les plantes et fruits du maquis : clémentine, myrte, châtaignes, noix, anis, mais aussi framboise, orange, ou tout autre fruit (cédrat, une sorte de citron).
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Vin rosé Réserve du Président - Cubi
Description : AOC Vin de Corse. Agréable à voir et à goûter
Composition : AOC Vin de Corse. Cépage : Niellucciu, Sciacarellu, Grenache, Syrah. 12,5%.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération Oeil : Robe grenat foncé.
Nez : De garrigue, une pointe de réglisse et
d'épices.
Bouche : Élégante, fine, lisse et complète.
Dégustation : Grillades, plats estivaux.
Conseil : A boire dans l'année. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Fournisseur : Sodisco
Terroir : Corse
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